Laboratorní protokol
Test potravinové bezpečnosti naší kadidlové pryskyřice (Salalah Laboratories, protokol SLL/2025/0358)
Poslali jsme 100 g surové kadidlové pryskyřice z našeho zdroje v Jabal Samhan v Dhofaru do Salalah Laboratories v Ománu. Laboratoř ji testovala na plísňové toxiny, rezidua pesticidů, těžké kovy a bakterie. Plísňové toxiny nebyly zjištěny, rezidua pesticidů byla pod 0,01 mg/kg, těžké kovy pod 0,1 mg/kg a salmonela nebyla nalezena.
Protokol v kostce
- Laboratoř
- Salalah Laboratories Co SPC, Salalah, Omán
- Číslo protokolu
- SLL/2025/0358 · TR/certificate no. 0358
- Zadavatel
- Al Afia International Investment LLC | Sacrasoul
- Vzorek
- Surová kadidlová pryskyřice, původ Omán, 100 g v plastovém sáčku, odebraná námi. Šarže: neuvedena.
- Data
- Podepsal
- Manikandan Balakrishnan, vedoucí laboratoře
Všechny výsledky
Tak, jak jsou uvedeny v protokolu. LOQ je nejmenší množství, které metoda dokáže změřit; „nezjištěno“ a „<“ znamenají pod tímto množstvím.
| Test | Výsledek | Jednotka | LOQ | Metoda |
|---|---|---|---|---|
| Plísňové toxiny (mykotoxiny) | ||||
| Aflatoxin B1 | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02 |
| Aflatoxin B2 | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02 |
| Aflatoxin G1 | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02 |
| Aflatoxin G2 | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02 |
| Total aflatoxin | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02/Cal |
| Ochratoxin A | Nezjištěno | µg/kg | 1.60 | SLL/SOP/CHE/LCMS/02 |
| Rezidua pesticidů | ||||
| Rezidua pesticidů (391 látek) | <0.01 | mg/kg | 0.01 | Based on EN15665, SLL/SOP/CHE/LCMS/01 & GCMS/01 |
| Těžké kovy | ||||
| Arsenic | <0.10 | mg/kg | 0.10 | SLL/SOP/CHE/ICP/01 |
| Cadmium | <0.10 | mg/kg | 0.10 | SLL/SOP/CHE/ICP/01 |
| Lead | <0.10 | mg/kg | 0.10 | SLL/SOP/CHE/ICP/01 |
| Mercury | <0.01 | mg/kg | 0.01 | SLL/SOP/CHE/ICP/02 |
| Mikrobiologie | ||||
| Escherichia coli | <10 | CFU/g | - | ISO 16649-2 |
| Yeast & mould | 1.10 × 104 | CFU/g | - | ISO 21527-1 |
| Total plate count | 3.00 × 104 | CFU/g | - | ISO 4833-1 |
| Salmonella spp. | Nepřítomna | per 25 g | - | ISO 6579-1 |
Co test pokrývá a co ne
Jde o test potravinové bezpečnosti: hledá kontaminanty, na kterých záleží, když se pryskyřice louhuje ve vodě a pije. Žádný z plísňových toxinů nebyl zjištěn, každý z 391 pesticidů byl pod 0,01 mg/kg, arsen, kadmium a olovo pod 0,10 mg/kg, rtuť pod 0,01 mg/kg, E. coli pod 10 KTJ/g a ve 25 g nebyla salmonela.
Laboratoř testovala jeden vzorek, přijatý 31. srpna 2025, a výsledky platí pro tento vzorek. Pocházel ze stejných stromů v Jabal Samhan, ze kterých každou sezónu pochází naše Nefritové kadidlo; nyní je v prodeji sklizeň z března 2026.
Není to test jakosti ani druhu a protokol neuvádí šarži.
Původní protokol
Přečíst původní protokol (PDF, 6 stran) Zpět k pryskyřici: Pryskyřice zeleného kadidla Hojari
Jedna změna oproti výtisku laboratoře: soukromé telefonní číslo v kolonce zadavatele je začerněné, se svolením Salalah Laboratories. Vše ostatní je tak, jak bylo vydáno.
